يعتبر الجوز أو عين الجمل من المكسرات اللذيذة الطعم والتي تعتبر من المسليات، ويستخدم الجوز عند حشو وتزيين الحلويات وخاصة في شهر رمضان الكريم، وهناك آخون يفضلون تناوله مثل اللب عند مشاهدة التلفاز وغيره.
والجوز مثله مثل الكثير من الأشياء والأكلات التي لا نعرف فوائدها ومن الممكن أن لا نتناولها إلا كل فترة، ولكننا اليوم حاولنا أن حصر لكم بعض من فوائد الجوز التي ستجعلكم تحرصون على تناوله يوميا، فلنبدأ الآن:
- الجوز يحد من الاصابة بأمراض القلب.
- الجوز مفيد جدا في علاج الأرق، لأنه يحتوي على هرمون الMelatonin الذي يساعد على النوم.
- به العديد من الألياف والبروتينيات.
- يحد من الاصابة بالإكزيما والصدفية والربو والالتهاب الرثياني وأمراض السرطان.
- يساعد على خفض الكروليسرول بالدم.